عدد المساهمات : 305 نقاط : 737 تاريخ التسجيل : 08/05/2009 العمر : 29 الموقع : المكان منتديات نبع العشق
موضوع: كراستيني عيش الغراب 2009-05-23, 23:07
كراستيني عيش الغراب
المكونات
20 جم من الثوم المفري 20 جم من أوراق البقدونس 100 جم من شرائح فطر عيش الغراب 100 جم من الكريمة 100 جم من جبن البارميزان المبشورة 1 قطعة من خبز الباجيت مقطعة لشرائح
طريقة التحضير
يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية يوضع الخبز في الفرن حتى يتحمص يسخن زيت الزيتون في قدرعلى النار ويشوح فيه عيش الغراب مع الثوم قليلاً ثم بضاف إليهما الكريمة والبقدونس يرفع الخليط من على النار وتوضع ملعقة منه على كل قطعة خبز ومن فوقها جبن البارميزان يوضع الخبز في طبق للتقديم ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم
كراستيني عيش الغراب