موكآ بارد

موضوع: موكآ بارد 2009-05-23, 23:43

موكآ بارد

المكونات

1 كأس ماء بارد 2 ملعقة سكر 2 ملعقة نس كافيه 2 ملعقة نسكويك 5 ملاعق حليب نيدو (بودره) 2 ظرف دريم ويب (( اذا كان شخص وآحد تحطووا 3 ملاعق دريم ويب )) 15 مكعبات ثلج (( او أقل )) على حسب الرغبه

طريقة التحضير

نضع كل هالمقادير بالخلاط .. عندي ملحوظة بسيطة جداً" وأنا أختك الثلج لا تحطينه بمكعباته عشان ما يخرب الخلاط حق أهلك ثم تروحين فيها أسمعي اخذي الثلج وحطيه بكيسه ولفيه بفوطه نظيفة ثم أخذي يد النجر ثم اضربيه حتى يصبح مخلوط جداً مقادير التوفي للتزيين :: 1 كأس سكر ربع أصبع زبده.. أ)نحطها على النار حتى يذوب السكر ويصبح لونه أشقر خفيف.. ملحوظة بسيطة ادري كثرت ملاحظاتي بس من بغى شغله يصير خوش شغل يتبع ملاحظاتي..," خلي يدك باستمرار تحرك السكر عشان ما يغدي ويتكون لك كتل من السكر.." ب) ضعي على القدر اللي فيه السكر 1 أو 2 ملعقة قشطه .. بياله حليب سائل مراعي .. 1 ملعقة قرفه " تكون مطحونه زين يعني تكون مثل البودر + 1 ملعقة نسكويك.. 1 ملعقة سكر مطحون.., ونجي للأخيرة وهي طريقه عمل الكريمة البيضاء..,

*1 ظرف دريم ويب..,

•بيالة حليب مراعي بارد .., وأخذي لك خضاره وحطي الظرف والحليب واخلطيهم بالخلاط جيداً لين تتكون لك رغوه.. وفي الأخير أتمنى أن ينال على إعجابكم لا تتصعبون الطريقه تراها مره مره سهله جداً ورهيب طعمه..,ماشاء الله عاد في الأخير أخذي الكأس قبل لا تصبين الموكا عليه ورشي عليه من التوفي على شكل خطوط مموجه عشان يطلع شكله أكثر روعه.., واذا بغيتي رشي معه هيرشي بالشوكولاته..,

» كابتشينوا بارد